MENU SAN VALENTINO

                                  

San Valentino

Ristorante La Baia di Moltrasio 14 Febbraio 2020

 

Bollicine di Valdobbiadene

Ostrica belon in guazzetto mela verde e zenzero

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Uovo morbido, con asparagi verdi, la sua vellutata e sfoglia croccante

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Vellutata di ceci, calamaretti spillo saltati all’arancia, olio aromatico

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Ravioloni al ripieno di cacio e pepe, mantecati con

pomodorini del piennolo e basilico

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Carré di vitello, cotto al rosa con battuta di erbe, spuma di patate,

salsa all’Arneis

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Tortino caldo al cioccolato fondente, salsa ai frutti rossi

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Caffè

Piccole dolcezze

Euro 96,00 a coppia incluso acqua e vini

E’ gradita la prenotazione

 

 

 

 

 

 

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